明州慈濟參與 "餵養饑餓孩童 (Feed My Starving Children)" 食物包裝活動 (1/2/10)

 撰文：陳性山 (潤稿：邱新惠)
 攝影：李玉珍

 明州志工小心翼翼的將食材放於食物袋中

明州慈濟人日前參與一個很有意義的活動--"Feed My Starving Children (餵養饑餓孩童)"。此行共有十幾位明州慈濟人參加。

 Feed My Starving Children 是一個基督教非營利機構，以兩大明州的食品公司( Cargill and General Mills) 捐獻食材，由本地志工包裝後運送至全球各地救濟飢餓的孩童。全球每天有一萬八千兒童死於飢餓， Feed My Starving Children 希望能夠透過眾人的力量，給予飢餓兒童一些幫助。目前超過六十個國家接受 Feed My Starving Children 的援助。 Feed My Starving Children 選擇素食材料以適應各種不同的民族文化與宗教信仰。由於 Feed My Starving Children 的宗旨是幫助全球飢餓的小孩，食材是用素食，因此與慈濟的理念相符合。明州慈濟人在孫師姊的指揮下，從去年六月開始每個月參與這個活動。

 Feed My Starving Children 是非常適合全家大小一起參加的活動。  早上九點，明州慈濟人到達現場。參與的志工有老有少有小：孫師姊帶了一家人和妹妹的家人、春梅師姊帶了四歲半的女兒、敬民師兄除了帶自己十五歲的小孩，還帶朋友的女兒來參加。

明州慈濟志工洗淨雙手、戴好頭罩後，分組展開一個小時的包裝活動。一組是倉管志工，負責補貨，運送及封箱包裝好的食品。另一組是食材包裝志工。在這裡介紹一下塑膠袋裡的食材。每一個塑膠袋內包裝一杯米、一杯黃豆做的素肉、一大匙脫水蔬菜，加上一匙雞肉口味(素)的維他命粉。這樣的份量，加水煮開可供六個孩童吃營養的一餐。這些孩童一天只吃一頓，平均每份餐點是美金十七分錢。

食材包裝的作業流程有固定的標準模式，很容易上手。一位志工把塑膠袋打開，套在包裝筒下，數位志工分別把維他命、脫水蔬菜、素肉及米倒入包裝筒內，再把裝滿食品的塑膠袋拿去封口，貼上標籤。等到累積到三十六包時，即可放入箱內，交給倉管志工封箱及稱重處理。

由於包裝流程很簡單，不論哪種年紀，都很容易上手。有一位美國朋友抱著他十四個月大的女兒來參加明州志工這一組的包裝。他協助女兒把維他命粉放入包裝筒內，讓小小孩也有參與的機會。

包裝結束後，明州志工清理現場，也品嘗剛才包裝的食物。明州志工直誇營養好吃，味道不錯。今天所有的志工一共做了二萬三千份的食物帶，可供許多孩童一年份的食品所需。 每一份食材裝滿慈濟人與其他志工團體的愛心，這一個有意義的活動不僅讓明州慈濟人修養自己的善心善念，同時培養對他人的感恩之心和惻隱之心，以這份大愛將這個世界鋪成一片愛心大地。

明州志工用心包裝食物	師姊與女兒開心的貼標籤
明州志工專心學習包裝流程	明州志工用心包裝食物
小小志工準備裝箱	師姊與女兒開心的貼標籤
敬民師兄在倉庫分類裝箱	啟明師兄仔細分裝食材

 明州志工合影留念